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ZINCO E CRESCITA

La prima limitazione che porta la carenza di zinco riguarda la crescita,come osservato in esperimenti animali.

Il deficit di zinco diminuisce la circolazione del fattore di crescita similInsulinico 1 (IGF-1).

L’IGF-1 regola la chinasi della Tirosina.La Fosforilazione della Tirosina del ricettore è essenziale per la sua attivazione e siccome è stato appurato come lo zinco sia in grado di inibire la tirosin fosfatasi di varie proteine,penso che la Fosforilazione del ricettore Tirosin chinasi è forse lo step più cruciale dell’importante azione dello zinco nella crescita umana.

In conclusione possiamo affermare che lo zinco svolge molteplici ruoli nella crescita:E’ indispensabile per la generazione di IGF-1, la fosforilazione del ricettore di IGF-1 e per la regolazione dell’attività della TIMIDIN CHETASI(TK),un enzima richiesto per la conversione della Timidina in Deossitimidina5Fosfato (precursore della Timidina Trifosfato) e tutti questi processi elencati sono coinvolti nella divisione e crescita cellulare.





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