Whey Protein / Bilancio Azotato e Sintesi Proteica nelle donne anziane

Effetti degli integratori proteici di idrolizzato di siero di latte e di collagene fortificato sul bilancio azotato e sulla composizione corporea nelle donne anziane. Seppur il loro fabbisogno sia superiore all'attuale indennita' raccomandata,molte persone anziane hanno un basso apporto proteico nella loro dieta. In questo caso,per migliorare la ritenzione di azoto e la disponibilita' degli aminoacidi essenziali e la relativa sintesi proteica,sono utili degli integratori proteici di alta qualita' (whey protein) Nello studio,le whey protein rappresentavano il 50% delle proteine consumate nell'arco della giornata. I ricercatori hanno appurato come un integratore di proteine del siero del latte (whey protein con collagene),mantenga l'equilibrio di azoto e conservi la massa muscolare,in una dieta relativamente povera di proteine.

Approfondimento :

Gli integratori di proteine del siero del latte e di collagene idrolizzato,fortificati o meno,possono avere effetti positivi sulla composizione corporea e sul bilancio azotato nelle donne anziane.

Gli studi indicano che l'integrazione di proteine del siero del latte può portare ad un aumento della massa magra e,in alcuni casi,alla riduzione del rischio di tossicità da chemioterapia.

Il collagene idrolizzato,invece,può contribuire al miglioramento della massa magra e alla salute delle articolazioni.

Effetti sul bilancio azotato: Proteine del siero del latte: L'integrazione con proteine del siero del latte può migliorare il bilancio azotato nelle donne anziane,favorendo la sintesi proteica e riducendo la perdita di massa muscolare associata all'invecchiamento. Collagene idrolizzato: Il collagene idrolizzato,essendo ricco di amminoacidi specifici,può contribuire a mantenere la massa muscolare e a promuovere la sintesi proteica,influenzando positivamente il bilancio azotato.

Effetti sulla composizione corporea: Proteine del siero del latte: Studi hanno dimostrato che l'integrazione con proteine del siero del latte può portare ad un aumento della massa magra e,in alcuni casi,ad un aumento del peso corporeo.

Collagene idrolizzato: Il collagene idrolizzato può contribuire a mantenere o aumentare la massa magra,soprattutto se associato ad un programma di esercizio fisico.

Considerazioni: È importante sottolineare che gli effetti degli integratori proteici possono variare da individuo a individuo e dipendono da fattori come l'età,lo stile di vita e lo stato di salute generale.

È consigliabile consultare un medico o un professionista della nutrizione prima di iniziare l'integrazione con proteine,soprattutto in caso di patologie preesistenti o in presenza di terapie farmacologiche.

Gli integratori di collagene idrolizzato possono essere utili per contrastare la perdita di massa muscolare e per favorire il benessere delle articolazioni nelle donne anziane.

Gli integratori di proteine del siero del latte possono essere utili per aumentare l'apporto proteico e per favorire la sintesi proteica,soprattutto in caso di aumentato fabbisogno proteico o di perdita di massa muscolare.

J Am Diet Assoc. 2009

Effects of whey and fortified collagen hydrolysate protein supplements on nitrogen balance and body composition in older women.

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