Top Pasta : Hammurabi

Nobile grano antico della specie monococco,100% integrale.

Pasta di elevatissima qualita'.

-Alto contenuto di Proteine (20%) -Alto Contenuto di Fosforo,Magnesio,Potassio e Ferro -Ricca di Fibre -Digeribilita' top

Ideale per gli sportivi,per chi ricerca il ben-essere ed e' consigliata a chi e' intollerante al glutine ed ai diabetici.

Approfondimento :

Hammurabi è il nome di un grano antico,e anche il nome di una linea di pasta.

Questa pasta è realizzata con semola integrale di grano monococco,una varietà antica, e si distingue per le sue proprietà nutrizionali e la sua digeribilità.

Grano Hammurabi: È un grano antico,noto fin dai tempi della Mesopotamia,con basso contenuto di glutine,rendendolo più digeribile.

Filiera Italiana: La pasta Hammurabi presenta una filiera che garantisce tracciabilità e materie prime 100% italiane.

Metodo di produzione: Viene prodotta con macinatura a pietra,triplo impasto lento,trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.

Proprietà: È ricca di fibre,sali minerali e proteine,con un basso indice glicemico,rendendola adatta a diverse esigenze alimentari.

Formati: Sono disponibili vari formati,tra cui penne integrali e spaghetti.