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Spesa energetica postprandiale in pasti a base di alimenti integrali e prodotti trasformati

Immagine del redattore: Universal DesignUniversal Design

Spesa energetica postprandiale in pasti a base di alimenti integrali e prodotti trasformati: implicazioni per il dispendio energetico giornaliero L'aumento del tasso di obesità' e' strettamente correlato all'aumento del consumo degli alimenti trasformati (il pasto trasformato riduce del 50% il dispendio energetico,rispetto ad un pasto con alimenti naturali)



Food Nutr Res. 2010

Molecular Nutrition & Food Research

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