Quercetina e Acido Ascorbico (Vit C) in aiuto contro il Coronavirus
Quercetina come inibitore del virus
Vi sono alcune prove che sia la vitamina C che la quercetina hanno proprietà antivirali.Sulla base della ricerca biomedica di base,alcuni medici sospettano addirittura che queste sostanze possano fornire una protezione sinergica. [Front Immunol.2020 Jul^]
Negli studi sugli animali,la quercetina ostacola l'infezione da virus bloccando i recettori che consentono ai virus di entrare nelle cellule,mentre la vitamina C aumenta la biodisponibilità della quercetina.
Studio
I turchi si sono ispirati a questa teoria e hanno deciso di condurre un esperimento con un integratore inventato composto da quercetina,vitamina C e bromelina.L'idea alla base dell'aggiunta di bromelina è che questa sostanza,come la vitamina C,dovrebbe aumentare la biodisponibilità della quercetina.
I ricercatori hanno integrato 71 infermieri di età compresa tra 20 e 60 anni nel loro ospedale,che hanno avuto frequenti contatti con Covid-19,due volte al giorno per 113-118 giorni.Questo supplemento ha fornito alle infermiere 500 milligrammi di quercetina,500 milligrammi di vitamina C e 50 milligrammi di bromelina al giorno.
Risultati
Il supplemento ha funzionato.Nel gruppo di integrazione,esattamente 1 soggetto ha ricevuto Covid,nel gruppo di controllo 9.Ciò implica che l'integrazione ha ridotto la possibilità di infezione di un fattore 12.E sì,questo effetto era statisticamente significativo.La p era 0,031.
(Buone fonti di Quercetina sono le Cipolle,i Peperoncini,i Broccoli,i Capperi,il Sedano,il Cavolo Riccio,il Te',le Mele,l'Uva Rossa ed i Mirtilli)
^https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2020.01451/full
The Lancet 2020 Nov
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