PIZZA FIT CON FARINA DI AVENA
INGREDIENTI : 150 gr di farina di avena 1 cucchiaio olio evo (extravergine di oliva) albume q.b. 5 gr di lievito per pizza (opzionale) spezie varie (origano,maggiorana,basilico,ecc) sale qb.
PREPARAZIONE : Mescolare in un contenitore la farina d'avena col sale,il lievito (opzionale) e l'albume,ottenendo un composto (come per i pancake,che non sia troppo liquido ma nemmeno troppo duro,una via di mezzo) Aggiungere l'olio evo all'impasto e mescolare ancora. Cuocere in padella per alcuni minuti (come per un pancake) Guarnire come si preferisce (margherita,rucola e bresaola,prosciutto e funghi,diavola,ecc ecc) Infornare a 200° C per circa 5 minuti (controllando la cottura di tanto in tanto)Terminare con un filo di olio evo,basilico e spezie. Essendo Fit,si puo' gustare anche in Settimana. Ricette Fit: Il Top per quanto concerne la Ricomposizione Corporea (siamo cio' che Mangiamo) Antipasti,Salse,Piatti Unici,Primi,Secondi e Dolci totalmente Fit e Salutari.Ricette e Preparazioni semplici semplici.Per una Super Salute.
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