Gli Acidi Grassi Omega-3 (PUFA,EPA e DHA) leniscono i tessuti ed alleviano il dolore articolare.Aiutano a mantenere la salute della Cartilagine,sottoregolando l'espressione dei Geni che attivano la produzione degli enzimi distruttori della Cartilagine,un'azione specifica dell'EPA (Acido Eicosapentaenoico)
Sono inoltre importanti come Prevenzione delle malattie cardiovascolari,rinforzano il Sistema Immunitario,benefici per la vista,ritardano l'invecchiamento mentale (il cervello e' formato al 30% da DHA),per lo sviluppo cerebrale dei neonati,utili nelle diete dimagranti/definizione (dosaggio minimo 4gr/die)
Br J Clin Pharmacol. 2013 Mar; 75(3): 645–662.Published online 2013 Feb 5. doi: 10.1111/j.1365-2125.2012.04374.Omega‐3 polyunsaturated fatty acids and inflammatory processes: nutrition or pharmacology?Philip C. Calder
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American Society for Clinical Nutritionn−3 Polyunsaturated fatty acids, inflammation, and inflammatory diseases Philip C Calder
From the Institute of Human Nutrition, School of Medicine, University of Southampton, Southampton, United Kingdom Omega-3 fatty acids
University of Maryland Medical Center
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