Il Nature Review of Cancer (fonte eccellente con articoli accademici) ha stilato le principali FONTI ALIMENTARI che hanno la piu intensa attivita' di PREVENZIONE del cancro e sono (tra parentesi i loro principi attivi) :
-CURCUMA (CURCUMINA)-MIRTILLI (DELFIDINA)-FRAGOLA (ACIDO ELLAGICO)-TE' VERDE (EPIGALLOCATECHINE-3-GALLATO)-POMODORI (LICOPENE)-UVA (RESVERATROLO)-AGRUMI (LIMONENE)-AGLIO (DIALLIL SOLFURO)-CAVOLO VERZA (INDOLO-3-CARBINOLO)-BROCCOLI (SULFARAFANO)Gli altri della foto hanno una bassa attivita' preventiva.Un'Alimentazione quotidiana preventiva deve contemplare nei limiti del possibile sempre la presenza di questi cibi.Alimenti che vanno mangiati TASSATIVAMENTE crudi (anche i broccoli e l'aglio),cotti vengono distrutti tali principi attivi.
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