MUFFIN PROTEICI AL MIRTILLO
Ingredienti : 2 tazze di succo di mela 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 25/30 gr di whey (proteine del siero del latte isolate) gusto vaniglia 1 tazza di mirtilli 3 tazze di farina d'avena 2 cucchiaini di di olio di cocco
PREPARAZIONE :
Portare il forno a circa 175°,nel frattempo in un contenitore mettere il succo di mela,l'estratto di vaniglia e le whey...Successivamente la farina di avena,il mirtilli e l'olio di cocco...Impastare bene il composto. Preparare le palline singole dei muffin e sistemarli negli stampini. Metterli in forno per circa 30/35 minuti,facendo si che siano dorati (e facendo attenzione che non si brucino) Lasciare raffreddare per qualche minuto e servire.
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