INGREDIENTI :
120gr di farina aromatizzata (cacao o altro gusto che piace)
20gr di fiocchi di avena
100ml di albume
50ml di latte scremato (o bevanda di cocco o di avena o mandorla ecc)
lievito per dolci 8-10gr (o bicarbonato e limone)
PREPARAZIONE : Mescolare per primi gli ingredienti secchi col lievito,unendo poi albume e latte. Riempire gli stampini per muffin. Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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