Uno studio dell’Università dell’Ohio,pubblicato da Cell Reports,conferma che lo zinco è in grado di rallentare le infiammazioni.
La carenza di zinco può favorire i processi infiammatori acuti e cronici propri dell’aging.
Con sperimenti su cellule umane e animali i ricercatori hanno dimostrato che una proteina chiamata Nf-kb porta lo zinco all’interno delle cellule del sistema immunitario.
I ricercatori spiegano che “un giusto apporto di zinco impedisce al processo immunitario di andare fuori controllo,il sistema immunitario lavora infatti con un equilibrio molto preciso.
La risposta immunitaria deve essere valida,ma non eccessiva''
Cell Reports
Front Nutr. 2014
Zinc is an Antioxidant and Anti-Inflammatory Agent: Its Role in Human HealthAnanda S. Prasad
Nutrients. 2017 Jun
Zinc in Infection and Inflammation
Nour Zahi Gammoh and Lothar RinkZinc deficiency enhanced inflammatory response by increasing immune cell activation and inducing IL6 promoter demethylation.”
Carmen P. Wong, Nicole A. Rinaldi and Emily Ho. Molecular Nutrition and Food Research. Article first published online: 17 MAR 2015
National Institutes of Health and the Lifeline of Ohio Tissue Procurement Agency.
Ming-Jie Liu, Shengying Bao, Charlie Pyle, Andrew Rudawsky and Mark Wewers of the Davis Heart and Lung Research Institute
Marina Gálvez-Peralta and Daniel Nebert of the University of Cincinnati Medical CenterRyan Pavlovicz and Chenglong Li of Ohio State’s Biophysics Program
David Killilea of Children’s Hospital Oakland Research Institute
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