Lievito di Birra e Composizione del Microbiota

Diversi studi scientifici hanno riportato come il lievito di birra (capsule/compresse/polvere) migliori la composizione del GUT (microbiota gastointestinale)

Ha aumentato le unita' batteriche dei Veillonella (batteri che aumentano le capacita' atletiche che si trovano nell'apparato respiratorio e digerente) e Megasphaella.

Approfondimento :

Il lievito di birra,principalmente composto da Saccharomyces cerevisiae,può influenzare positivamente la composizione del microbiota intestinale,specialmente in caso di disbiosi o dopo trattamenti antibiotici.

Nonostante il suo ruolo nell'impasto del pane,il lievito di birra,se assunto come integratore,può favorire l'equilibrio della flora batterica intestinale e,in alcuni casi,anche svolgere un'azione antimicrobica.

Microbiota intestinale: Il microbiota intestinale è un ecosistema complesso di microrganismi che risiedono nel nostro intestino e svolgono funzioni vitali per la salute,come la digestione,la sintesi di vitamine e la protezione contro agenti patogeni. Lievito di birra e microbiota: Il lievito di birra,in particolare Saccharomyces cerevisiae, può interagire con il microbiota intestinale,influenzandone la composizione e la funzione. Benefici: Riequilibrio della flora: Il lievito di birra può aiutare a ripristinare l'equilibrio del microbiota intestinale,soprattutto dopo trattamenti antibiotici o infezioni.

Effetto antimicrobico: Alcune ricerche suggeriscono che il lievito di birra possa avere un'azione antimicrobica,in particolare contro Candida albicans,un lievito che può diventare patogeno in determinate circostanze.

Modulazione del sistema immunitario: Il lievito di birra può interagire con il sistema immunitario intestinale,contribuendo a mantenere l'equilibrio tra le risposte infiammatorie e quelle antinfiammatorie.

Come assumerlo: Il lievito di birra può essere assunto come integratore alimentare,spesso in forma di capsule o compresse,e può essere utile anche per la salute di pelle,capelli e unghie.

Considerazioni: Nonostante i benefici,è sempre consigliabile consultare un medico o un professionista della salute,prima di assumere integratori di lievito di birra,soprattutto in caso di condizioni mediche preesistenti.

In sintesi,il lievito di birra, in quanto integratore,può essere un alleato per il benessere intestinale,contribuendo a riequilibrare il microbiota e modulare la risposta immunitaria.

The Journal of Bioscience and Bioengineering 2012