E' uno degli antiossidanti piu' importanti per proteggere l'organismo dai radicali liberi e dall'eccesso di infiammazioni,ha una importante funzione antistress fisico e psichico,una capacità di combattere con efficacia i processi di arteriosclerosi,la possibilità di contrastare l'infarto e un'importante funzione antitumorale.
Molte ricerche di livello hanno dimostrato che la Vitamina C (acido ascorbico) migliora il rapporto testosterone/cortisolo,importante fattore per sportivi ed atleti.Altre richerche hanno analizzato gli effetti degli integratori alimentari di vitamina C negli atleti che hanno partecipato a un'ultramaratona. I corridori sono stati divisi in tre gruppi:un gruppo ha dovuto assumere 500 mg di vitamina C,un altro gruppo ha dovuto ingerire 1500 mg di vitamina C,mentre all'ultimo gruppo è stato dato il placebo. Ognuno dei partecipanti ha assunto l'integratore di vitamina C o il placebo tutti i giorni,a cominciare da 7 giorni prima della gara,durante la maratona, e fino a 2 giorni dopo l'evento. I risultati hanno dimostrato che nel gruppo degli atleti che ha preso 1500 mg di vitamina C i livelli di cortisolo e di adrenalina erano più bassi dopo il prolungato sforzo fisico dovuto alla maratona. Le evidenze scientifiche dimostrano inoltre che la vitamina C aiuta a rinforzare le difese immunitarie,a ridurre i markers dell'infiammazione e ad abbassare i livelli di stress postprandiale. La vitamina C abbassa naturalmente il colesterolo (Linus Pauling,Luminare premio nobel per la Chimica e la Pace),IMMUNOSTIMOLANTE,disintossicante dai farmaci...ATOSSICA. Ricordiamo brevemente le fonti alimentari che contengono vitamina C: Peperoni,Peperoncino Rosso,Peperoncino Verde,Cavolfiori,Spinaci,Broccoli,Prezzemolo,Cavoli,Cavolini di Bruxelles,Cipolla,Lattuga,Radicchio,Kiwi (ne contengono molta di piu' delle arance),Fragole,Ribes,Lamponi,Mirtilli,Arance.
Se si opta per un integratore,che sia di qualita' e contenga BIOFLAVONOIDI E/O ROSA CANINA (diventa piu' assorbibile la vit C)
Int J Sports Med. 2001 Oct;22(7):537-43.
Vitamin C supplementation attenuates the increases in circulating cortisol, adrenaline and anti-inflammatory polypeptides following ultramarathon running.
Annu Rev Psychol. 2002;53:83-107. Emotions, morbidity, and mortality: new perspectives
from psychoneuroimmunology.
Drug Des Devel Ther. 2015; 9: 3405–3412.
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