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LA QUINOA

  • Immagine del redattore: Alessandro Andrea Cinausero
    Alessandro Andrea Cinausero
  • 4 gen 2023
  • Tempo di lettura: 1 min

Trattasi di pseudo-cereale,ricca di proteine e di fibre,naturalmente senza glutine.

Proprieta' salutistiche :

-antiossidante

e' ricca di quercetina,super antiossidante ad effetto anti-infiammatorio


-benefica per il gut (sistema gastrointestinale)


-ad impatto glicemico ed insulinemico medio/basso


-multiminerale/multivitaminico,ricco di magnesio,potassio,ferro e zinco


100 g di quinoa apportano:


368 kcal Proteine 14 gr Lipidi 6 gr Acidi grassi saturi 0,7 gr Carbo 64,1gr Zuccheri solubili 0 gr Fibre 7 gr

Adatta ai celiaci e agli intolleranti al glutine.





 
 
 

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