Alimento ideale per chi si allena (presenza di sostanze vasoattive,come la tiamina,dopamina,noradrenalina e serotonina) Ricca di amido,zuccheri,vitamina B1,B2,C,E,minerali (Magnesio,Fosforo,Potassio,Ferro,Zinco)
Bisogna mangiarla non troppo matura,in quanto la banana non troppo matura ha una buona % di Amido Resistente (ha un diverso impatto glicemico ed insulinico rispetto se la si mangia molto matura)
Top spuntino con banana non troppo matura,10gr di Aminoacidi Essenziali e frutta secca (zero scorie azotate) oppure una banana con uno shake proteico e qualche noce. Il Triptofano e il Magnesio insieme stimolano l’organismo a produrre serotonina essenziale per l’equilibrio mentale e per il tono dell’umore e la qualità del sonno. Secondo uno studio effettuato dal Mind,la banana sarebbe particolarmente indicata per le persone che soffrono di depressione.Questo è dovuto ad una particolare sostanza in essa contenuta,il Triptofano,che l’organismo trasforma in Serotonina,migliorando l’umore e l’equilibrio nervoso. (altri alimenti,piu' ricchi di Triptofano,albume,uovo,merluzzo,sgombro,vitello,pollo,tacchino,yogurt greco,fiocchi di latte,latte,proteine isolate della soia,fagioli,lenticchie,ceci,avena,riso integrale,germe di grano,noci,anacardi,pistacchi,arachidi,mandorle,nocciole.semi di sesamo,di girasole,di zucca,prezzemolo,cacao,fave di cacao,datteri,mango)
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