L'impatto differente sul rischio di pre-diabete in base all'assunzione del tipo di aminoacidi.

Il presente studio,il Tehran Lipid and Glucose Study ha valutato la relazione tra tipi di aminoacidi e il rischio di diabete (pre-diabete)

I supplementi di aminoacidi erano 3 :

1) ad elevato apporto di aminoacidi essenziali (leucina,isoleucina,valina,lisina,metionina,acidi aspartici,tirosina,alanina,istidina e serina)

2) ad elevato apporto di acido glutammico e prolina

3) ad elevato apporto di cisteina,glicina,arginina e triptofano

Si e' notato come un elevato apporto del gruppo 2,aveva aumentato il rischio di prediabete.

Un elevato apporto di aminoacidi essenziali (gruppo 1) non solo non e' associato ad aumentato rischio di prediabete,ma permette un'ottimale salute cellulare e mitocondriale.

(ricordiamo che i formaggi,alcune whey di SCARSA qualita' sono ricche di acido glutammico e di prolina)

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