Interazione di zinco ed emoglobina glicata

E' stato dimostrato scientificamente che l'emoglobina glicata,che rappresenta la media dei livelli di glucosio nel sangue negli ultimi 3 mesi,ha una costante di associazione di zinco di 1.3 X 10 (7) M-1.

Uno zinco ogni due EME,il complesso chimico contenente un atomo di ferro.

Approfondimento :

L'interazione tra zinco ed emoglobina glicata è principalmente di natura metabolica e terapeutica,piuttosto che di interferenza diretta nel test di laboratorio.

Studi scientifici indicano che l'integrazione di zinco può contribuire a ridurre i livelli di emoglobina glicata in soggetti con diabete di tipo 2 o prediabete,migliorando il controllo glicemico complessivo.

Ecco i punti chiave dell'interazione: Riduzione dell' emoglobina glicata: Meta-analisi di studi controllati randomizzati hanno evidenziato che la supplementazione di zinco porta a una significativa riduzione dei valori dell'emoglobina glicata.

In particolare,è stata osservata una riduzione media notevole (es. -0.79% in alcuni studi su pazienti di nuova diagnosi).

Miglioramento del controllo glicemico: Lo zinco gioca un ruolo cruciale nella sintesi,immagazzinamento e secrezione dell'insulina.

La sua carenza è spesso associata a una maggiore resistenza insulinica.

Di conseguenza,l'integrazione aiuta a ridurre la glicemia a digiuno e post-prandiale,abbassando di riflesso la quota di emoglobina che si lega allo zucchero.

Meccanismo d'azione: Oltre all'insulina,lo zinco agisce come antiossidante,riducendo lo stress ossidativo associato all'iperglicemia,che può influenzare la glicazione proteica.

Efficacia specifica: L'integrazione sembra essere più efficace nei pazienti con diabete che presentano bassi livelli sierici di zinco (status marginale) e con valori di partenza di più elevati.

Attenzione all'eccesso: Sebbene lo zinco aiuti a migliorare l'emoglobina glicata, un'assunzione eccessiva e prolungata (>50-100 mg/die) può causare effetti collaterali,tra cui carenza di rame e anemia,che al contrario possono alterare falsamente i risultati dei test.

In sintesi,un adeguato livello di zinco è un alleato nel mantenere l'emoglobina glicata all'interno dei range di normalità.

Biochemistry Journal 1977 Oct