Influenza dell'ingestione di una soluzione di aminoacidi a catena ramificata sullo sforzo percepito

Influenza dell'ingestione di una soluzione di aminoacidi a catena ramificata sullo sforzo percepito durante l'esercizio. Gli aminoacidi ramificati (BCAA) sono da sempre conosciuti per la lor funzione pro-energetica e anticatabolica (in soldoni,preservano dalla lisi muscolare) Nel presente studio,sono stati analizzati 7 ciclisti uomini,che hanno esaurito le riserve di glicogeno (lo zucchero muscolare) I soggetti pedalavano al 70% del Vo2Max per 60 minuti circa. During attivita' hanno assunto 5gr di BCAA. Si e' visto che nel gruppo BCAA,affaticamente mentale e sforzo percepito era minore del 10%.

Acta Physiol Scand. 1997 Jan Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise.