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Influenza dell'ingestione di una soluzione di aminoacidi a catena ramificata sullo sforzo percepito

Immagine del redattore: Universal DesignUniversal Design

Influenza dell'ingestione di una soluzione di aminoacidi a catena ramificata sullo sforzo percepito durante l'esercizio.



Estratto

In due occasioni,sette ciclisti uomini allenati per la resistenza hanno eseguito un esercizio completo su un cicloergometro al mattino dopo aver eseguito un attacco di esercizio la sera precedente nel tentativo di ridurre le riserve muscolari di glicogeno.I soggetti si sono esercitati ad una velocità di lavoro corrispondente a circa il 70% della loro massima assunzione di ossigeno per 60 minuti,seguita da altri 20 minuti di massima attività fisica.Durante l'esercizio fisico ai soggetti è stata somministrata una soluzione di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) o acqua aromatizzata (placebo).Ogni 10 minuti durante l'esercizio i soggetti hanno valutato lo sforzo percepito e la fatica mentale su due diverse scale Borg.Durante l'esercizio di 60 minuti a una determinata frequenza di lavoro,i punteggi dei soggetti di sforzo percepito quando venivano somministrati i BCAA erano inferiori del 7% e i loro punteggi di affaticamento mentale erano inferiori del 15% rispetto a quando venivano somministrati placebo.Inoltre,le prestazioni nel compito di colore del test di parole colorate di Stroops eseguito dopo l'esercizio fisico sono state migliorate quando i BCAA sono stati ingeriti durante l'esercizio,rispetto ai risultati dello studio con placebo.


Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Blomstrand E1, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA.

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Il ruolo del triptofano nella fatica in diverse condizioni di stress.

Estratto

Il triptofano è il precursore del neurotrasmettitore 5-idrossitriptamina (5-HT), che è coinvolto nella fatica e nel sonno.È presente in legame e libero dal sangue,dove la concentrazione è controllata dal legame dell'albumina al triptofano.Un aumento del triptofano libero dal plasma porta ad un aumento del tasso di entrata del triptofano nel cervello.Ciò dovrebbe portare a un livello più elevato di 5-HT che può causare affaticamento centrale. L'affaticamento centrale è implicato in condizioni cliniche come la sindrome da affaticamento cronico e l'affaticamento post-operatorio.L'aumento del triptofano libero dal plasma porta ad un aumento del rapporto di concentrazione plasmatica del triptofano libero con gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) che competono con il triptofano per l'ingresso nel cervello attraverso la barriera emato-encefalica.Le concentrazioni plasmatiche di questi aminoacidi sono state misurate nei pazienti con sindrome da affaticamento cronico (CFS) prima e dopo l'esercizio fisico (Castell et al., 1998) e nei pazienti sottoposti a chirurgia maggiore (Yamamoto et al., 1997). Nei pazienti con CFS,la concentrazione pre-esercizio di triptofano libero dal plasma era più alta rispetto ai controlli (p <0,05) ma non è cambiata durante o dopo l'esercizio.Ciò potrebbe indicare un livello anormalmente elevato di 5-HT cerebrale nei pazienti con CFS che porta ad affaticamento persistente.Nel gruppo di controllo,il triptofano libero dal plasma è stato aumentato dopo l'esercizio massimo (p <0,001),ritornando ai livelli basali 60 minuti dopo. L'apparente fallimento dei pazienti con CFS nel modificare la concentrazione di triptofano libero nel plasma o il rapporto tra triptofano / BCAA libero durante l'esercizio fisico può indicare una maggiore sensibilità dei recettori cerebrali 5-HT, come è stato dimostrato in altri studi (Cleare et al., 1995).Nel recupero post-operatorio dopo interventi chirurgici importanti,le concentrazioni di triptofano libero dal plasma erano notevolmente aumentate rispetto ai livelli basali;anche il rapporto di concentrazione di triptofano / BCAA senza plasma è aumentato dopo l'intervento chirurgico.Le concentrazioni plasmatiche di albumina sono diminuite dopo l'intervento chirurgico:questo può spiegare l'aumento dei livelli di triptofano libero dal plasma.La fornitura di BCAA ha migliorato le prestazioni mentali negli atleti dopo l'esercizio di resistenza (Blomstrand et al., 1995, 1997).Si suggerisce che la supplementazione di BCAA possa aiutare a contrastare gli effetti di un aumento del triptofano libero dal plasma e potrebbe quindi migliorare lo stato dei pazienti durante o dopo alcune condizioni clinicamente stressanti.



Adv Exp Med Biol. 1999;467:697-704.

The role of tryptophan in fatigue in different conditions of stress.

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Translate Prof. R.C.K. M. Federici

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