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IL KEBAB,TUTTO CIO' CHE C'E' DA SAPERE

  • Immagine del redattore: Alessandro Andrea Cinausero
    Alessandro Andrea Cinausero
  • 5 giu
  • Tempo di lettura: 1 min

Il kebab,sebbene possa sembrare un'opzione veloce e conveniente,non è considerato un alimento particolarmente sano per la sua elevata quantità di grassi saturi e sale. 

Inoltre,come se non bastasse,la sua carne NON e' di qualita',difatti trattasi di carne separata meccanicamente,composta da ossa,frattaglie,peli,zampe e teste di polli o tacchini.

Ergo,non e' un taglio di qualita'.

Tuttavia,in quantità moderate e con scelte consapevoli,può essere consumato occasionalmente. 



Perché il kebab non è considerato sano: Grassi saturi: Il kebab contiene una notevole quantità di grassi saturi,che possono aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari,se consumati in eccesso. 

Sale: Il kebab contiene anche una quantità elevata di sale,che può causare ritenzione idrica, pressione alta e aumentare il rischio di malattie cardiache. 

Additivi e conservanti: Molti kebab,soprattutto quelli preparati con carne industriale,possono contenere additivi e conservanti non sempre salutari. 

Consigli per consumare il kebab in modo più sano: Scegliere la carne: Optare per kebab di pollo o tacchino invece di manzo o agnello,che sono più grassi. 

Verdure fresche: Accompagnare il kebab con abbondanti verdure fresche,come insalata,pomodori,cetrioli,che apportano fibre,vitamine e minerali. 

Salse: Evitare le salse più pesanti e ricche di grassi,e preferire quelle a base di yogurt. 

Porzioni: Limitare la porzione di kebab e consumarlo in modo occasionale. 



In sintesi: Il kebab può essere un'opzione per un pasto veloce,ma non è considerato un alimento salutare a causa del suo contenuto di grassi saturi e sale. 

Con le giuste scelte e una maggiore moderazione,si può gustare occasionalmente senza compromettere troppo la salute.




 
 
 

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