I radicali liberi

I radicali liberi

Specie reattive e prodotti intermedi del normale metabolismo ossidativo...Molecole instabili che reagiscono con altre specie. I mezzi di difesa si chiamano ANTIOSSIDANTI. Vitamina C,Vitamina E,Acido Alfa Lipoico,Selenio,Zinco,Polifenoli,Resveratrolo,Antocianine,Catechine,Glutatione,ecc