I Grassi Trans,Volume del Cervello e Funzioni Cognitive.

I Grassi Trans,Volume del Cervello e Funzioni Cognitive.

Ad alti livelli ematici di Grassi Trans (i Grassi Idrogenati) corrispondono :

-Peggiori Funzioni Cognitive del Cervello (le Performances stesse del Cervello,come Rapidita' Cerebrale,Reattivita',Memoria,Attenzione,Percezione,Formazione di Concetti,Calcoli,Problem Solving)

-MINOR volume totale del Cervello

Il Junk Food va evitato come la peste (tranne nello Sgarro Programmato) E' sicuramente meglio una Pizza (se prima usiamo l'ALA Acido Alfa Lipoico e a meta' del Potassio,l'Eccesso Calorico verra' Bruciato nelle cellule Muscolari,piuttosto che indirizzato nelle Cellule Adipose,e avremo anche una Netta Minor Ritenzione Idrica,grazie al Potassio) che un mc donalds o altre schifezze... I Grassi Trans si trovano nei prodotti di pasticceria,gelati industriali,merendine,biscotti industriali,margarina,grissini raffinati,pane confezionato,pasta frolla o pasta sfoglia o pizza gia' pronte,patatine,patatine dei fast food,pop corn,in Etichetta (nella voce Grassi Idrogenati o Parzialmente Idrogenati,Olio Vegetale se non specificato)

Neurology. 2012 Jan 24;78(4):241-9. doi: 10.1212/WNL.0b013e3182436598. Epub 2011 Dec 28. Nutrient biomarker patterns, cognitive function, and MRI measures of brain aging. Bowman GL, Silbert LC, Howieson D, Dodge HH, Traber MG, Frei B, Kaye JA, Shannon J, Quinn JF.