I FLAVONOIDI DEL CACAO^ CONTRO L'INVECCHIAMENTO CUTANEO

I Flavonoidi (o Bioflavonoidi) sono composti chimici naturali,diffusi nelle piante superiori e particolarmente conosciuti ed apprezzati per le loro proprietà salutistiche.

Potenti antiossidanti,i flavonoidi contrastano l'azione nociva dei radicali liberi presenti in accesso,che a livello cutaneo arrecano pesanti danni a livello di acidi nucleici (DNA, RNA),lipidi e fosfolipidi (che costituiscono le membrane cellulari),collagene (struttura di sostegno del derma) ed acido ialuronico (fondamentale per il mantenimento dell'idratazione del derma).

^da fave di cacao bio o da cioccolato extradark (minimo pasta di cacao 80/90%)

Porzione consigliata giornaliera : 25gr circa

Antioxid Redox Signal. 2011

Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease

David L. Katz,Kim Doughty,and Ather Ali

Nature Neuroscience Cocoa's Flavanols Reverse Age-Related Memory Decline

Nutrients. 2014 Aug

Cocoa Bioactive Compounds: Significance and Potential for the Maintenance of Skin HealthGiovanni Scapagnini,Sergio Davinelli,Laura Di Renzo,Antonino De Lorenzo,Hector Hugo Olarte,Giuseppe Micali,Arrigo F. Cicero,and Salvador Gonzalez

Harvard Health » Your brain on chocolate - Harvard Health Your brain on chocolateRobert H. Shmerling, MDFaculty Editor, Harvard Health PublicationsHarvard Medical School