I FLAVONOIDI DEL CACAO^ CONTRO L'INVECCHIAMENTO CUTANEO

I Flavonoidi (o Bioflavonoidi) sono composti chimici naturali,diffusi nelle piante superiori e particolarmente conosciuti ed apprezzati per le loro proprietà salutistiche. Potenti antiossidanti,i flavonoidi contrastano l'azione nociva dei radicali liberi presenti in accesso,che a livello cutaneo arrecano pesanti danni a livello di acidi nucleici (DNA, RNA),lipidi e fosfolipidi (che costituiscono le membrane cellulari),collagene (struttura di sostegno del derma) ed acido ialuronico (fondamentale per il mantenimento dell'idratazione del derma).

^da fave di cacao bio o da cioccolato extradark (minimo pasta di cacao 80/90%) Porzione consigliata giornaliera : 25gr circa Antioxid Redox Signal. 2011 Nov 15; 15(10): 2779–2811.

Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease

David L. Katz,Kim Doughty,and Ather Ali Nature Neuroscience Cocoa's Flavanols Reverse Age-Related Memory Decline Nutrients. 2014 Aug; 6(8): 3202–3213.

Cocoa Bioactive Compounds: Significance and Potential for the Maintenance of Skin Health

Giovanni Scapagnini,Sergio Davinelli,Laura Di Renzo,Antonino De Lorenzo,Hector Hugo Olarte,Giuseppe Micali,Arrigo F. Cicero,and Salvador Gonzalez

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Your brain on chocolate

Robert H. Shmerling, MDFaculty Editor, Harvard Health Publications Harvard Medical School