Altro che ''no carbo dopo le 18'' Alcuni ''dottori'' NON conoscono nemmeno le BASI della Dietetica... TID = TERMOGENESI INDOTTA DALLA DIETA..AL 7% PER I CARBOIDRATI... Ovviamente il ''segreto'' sta in due cose :
QUALITA' DEL CARBOIDRATO QUANTITA'
(e relativa valutazione dell'indice glicemico,carico glicemico,indice insulinico)
Ricordiamo che FISIOLOGICAMENTE parlando le diete A ZERO CARBO SONO DANNOSISSIME (se protratte nel tempo) in quanto possono portare ad AMENORREA (BLOCCO DEL CICLO MESTRUALE NELLA DONNA) I carbo vanno saputi modulare...
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