L'intestino ricopre un ruolo basilare per l'assorbimento dei nutrienti.
Gli aminoacidi essenziali sono i principali combustibili per la mucosa dell'intestino tenue e sono fondamentali per la sintesi proteica.
Studi recenti supportano il ruolo terapeutico degli aminoacidi essenziali (in primis glutammina,arginina,glicina,lisina,treonina) nelle malattie associate all'intestino (come il morbo di crohn,la colite e la rettocolite ulcerosa)
Gli aminoacidi essenziali ricoprono un ruolo di citoprotezione dell'epitelio gastrointestinale,facendo da scudo per gli antigeni e batteri esterni.
AminoAcids 2007 May
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