Frutta Secca (Noci e Burro di Arachidi) e Malattie Cardiovascolari

Il consumo regolare di frutta a guscio è associato a un minor rischio di malattie cardiovascolari nelle donne con diabete di tipo 2 Studi epidemiologici hanno evidenziato come un maggior consumo di noci sia associato ad un minor rischio di malattia coronarica. Esaminando donne con diabete di tipo 2,e' stato appurato come il rischio di malattie cardiovascolari sia minore nei consumatori di noci e di burro di arachidi. Il profilo plasmatico lipidico era migliorato (colesterolo LDL,colesterolo totale e apolipoproteina B-100)

Journal of Nutrition 2009 Jul