FRITTELLONA CON ALBUME E MELE
RICETTA PER 1 FRITTELLONA
INGREDIENTI (PER 1 FRITTELLONA) :
albume 1 bicchiere
2 mele
stevia 1 cucchiaino (o eritritolo)
cannella 1 cucchiaino
muesli home made 1 cucchiaio
PROCEDIMENTO
Tagliare le mele a dadini piccoli,dopodiche' mescolare in una ciotola l'albume con le mele tagliate a pezzettini,la cannella e la stevia.
Ungere una padella antiaderente con un filo di olio EVO (ungendola con un tovagliolo),poi versare il composto preparato precedentemente.
Mettere per ultimo il muesli home made e cuocere la frittellona (mettere un coperchio) a fuoco lento,per circa 20 minuti.
Gustare calda o a temperatura ambiente,accompagnata da frutta secca o frutta fresca.
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