Fagioli Rossi Kidney / Top Benefits

I fagioli rossi kidney sono un legume ricco di proprietà benefiche per la salute.

Sono una buona fonte di proteine,fibre, vitamine del gruppo B,ferro e antiossidanti.

I fagioli rossi kidney sono utili per la digestione,la regolazione della glicemia,la salute del cuore e la prevenzione di malattie croniche.

Benefici salutistici,scientificamente provati :

-Miglior (RI) composizione corporea / effetto dimagrante^

-Grazie alle fibre,aumenta l'Indice di sazieta' e la glicemia non ha brutte impennate deleterie se protratte nel tempo (effetto normoglicemizzante)

-Top carbo pulito (Amido)

-Effetto ipocolesterolemizzante (grazie sempre alle fibre)

-Prevenzione del cancro al colon (PLoS One. 2013

Legume Consumption and Colorectal Adenoma Risk: A Meta-Analysis of Observational Studies Yunqian Wang,Zhenhua Wang,Linna Fu,Yingxuan Chen and Jingyuan Fang)

^Uno studio del 2010,pubblicato su European Journal of Nutrition,ha evidenziato che,in soggetti sovrappeso/obesi,il consumo di 4 porzioni di legumi a settimana per 2 mesi porta alla riduzione dello stato proinfiammatorio e una maggiore perdita di peso (ADIPE) rispetto a una dieta che esclude questi alimenti.

Perfetti nelle insalate (con tonno,vegetali,ecc) per piatti etnici,in accompagnamento al riso.

Ottimi anche per salse e pure'.

Top Pranzo/Spuntino veloce : Fagioli rossi kidney con rucola 3 noci ed erbe (timo,maggiorana,menta,basilico,rosmarino,ecc),un po' di riso basmati al Cocco,7-10gr di aminoacidi essenziali.

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