Eritritolo (E968)
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- 24 feb 2021
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Eritritolo (E968)
Si ottiene da glucosio,e' un alcool zuccherino presente in natura.
Come dolcificante e' ottimo (come la stevia) in quanto NON viene metabolizzato ed assorbito come zucchero.
Non influenza i livelli di glucosio ed insulina e NON influisce sul microbiota gastrointestinale.
Nothern Clinics Of Istanbul 2020
Additivi alimentari e microbiota
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