Effetto dell'amido di patate crude sul microbioma e sul metaboloma intestinale nei topi
Universal Design- 8 set 2021
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Effetto dell'amido di patate crude sul microbioma e sul metaboloma intestinale nei topi
Il microbioma gastrointestinale e' implicato con la salute generale dell'individuo. I topi sono stati nutriti con diversi tipi di amido (mais,grano,riso e patate) per 16 settimane.
L'amido di patate impatta positivamente sul microbioma.
Il gruppo alimentato con amido di patate ha mostrato una migliore sensibilita' insulinica.
International Journal of Biological Macromolecules 2009
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