Effetti della supplementazione di Vitamina C sulla perossidazione lipidica

Effetti della supplementazione di Vitamina C sulla perossidazione lipidica,sul muscolo danneggiato e l'infiammazione dopo 30 minuti di esercizio fisico al 75% del VO2Max.

La supplementazione di vitamina c (1gr) previene la perossidazione lipidica,il danno cellulare,il danno sul muscolo danneggiato,ma non ha effetti sui marcatori infiammatori.

Approfondimento :

La vitamina C,o acido ascorbico,è un potente antiossidante che può proteggere le cellule dalla perossidazione lipidica,un processo che danneggia le membrane cellulari. La vitamina C agisce come spazzino di radicali liberi,neutralizzando specie reattive dell'ossigeno e dell'azoto che possono innescare la perossidazione lipidica.

Azione antiossidante: La vitamina C,essendo idrosolubile,agisce nella fase acquosa delle cellule,sia all'interno che all'esterno,neutralizzando radicali liberi come il radicale idrossile,il radicale perossile,il superossido,il radicale ossido nitrico,il perossinitrito e l'ipoclorito.

Protezione contro i danni cellulari: La perossidazione lipidica è un processo dannoso che può portare a danni cellulari e contribuire allo sviluppo di malattie croniche.

La vitamina C,in quanto antiossidante,protegge le cellule da questi danni,riducendo il rischio di malattie legate allo stress ossidativo.

Azione sinergica con altre vitamine: La vitamina C agisce in sinergia con altre vitamine antiossidanti,come la vitamina E,per potenziare la loro azione protettiva contro la perossidazione lipidica.

Implicazioni per la salute: La protezione contro la perossidazione lipidica può avere benefici per la salute cardiovascolare,la prevenzione del cancro e altre malattie legate all'invecchiamento.

Considerazioni: Dosaggio: È importante mantenere un adeguato apporto di vitamina C attraverso la dieta o l'integrazione,ma dosi eccessive potrebbero non portare a ulteriori benefici e potrebbero avere effetti collaterali.

Integratori: L'integrazione di vitamina C può essere utile in caso di carenze o in situazioni di maggiore stress ossidativo,come durante l'esercizio fisico intenso,ma è sempre consigliabile consultare un medico o un professionista della salute prima di assumere integratori.

Alimenti: La vitamina C si trova in abbondanza in frutta e verdura,come agrumi,kiwi,peperoni e broccoli.

J Sports Med Phys Fitness. 2008 Jun

Effect of vitamin C supplementation on lipid peroxidation, muscle damage and inflammation after 30-min exercise at 75% VO2max.

Nakhostin-Roohi B,Babaei P,Rahmani-Nia F,Bohlooli S.

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