Effetti antinfiammatori legati all'olio di oliva sull'aterosclerosi: potenziali implicazioni cliniche.
Estratto
CONTESTO E OBIETTIVO:
L'aterosclerosi è caratterizzata da un processo infiammatorio cronico di basso grado che può provocare l'aterotrombosi e una serie di malattie cardiovascolari (CVD).Si ritiene che sia causato da molteplici processi che comportano infiammazione e immunità.È stato scoperto che la dieta mediterranea (MedD) possiede proprietà antinfiammatorie e si associa a una riduzione del rischio di CVD e della mortalità.Si ritiene che il suo componente principale,l'olio extra vergine di oliva (EVOO) sia in gran parte responsabile di questi effetti e,pertanto,è stato studiato in vari studi.Il presente articolo di revisione mira a sintetizzare la letteratura disponibile sugli effetti antiincendiari e cardioprotettivi di EVOO.
METODI:
È stata effettuata una ricerca basata sui concetti chiave "olio d'oliva","aterosclerosi","infiammazione" e "malattia cardiovascolare" per recuperare studi e articoli pertinenti sull'associazione tra il consumo di EVOO e i livelli di biomarcatori infiammatori e CVD incidenza e mortalità da banche dati online; Pubmed, Embase e Cochrane Library.
RISULTATI:
Il consumo di EVOO è associato a una riduzione dei biomarcatori e delle molecole infiammatorie implicati nell'aterosclerosi,nonché nell'incidenza e mortalità per CVD,nonché in altre complicazioni come insufficienza cardiaca e fibrillazione atriale.Inoltre,questi effetti antinfiammatori e cardioprotettivi di EVOO sono principalmente attribuibili al suo alto contenuto di molecole di polifenoli.
CONCLUSIONE:
Le prove attualmente disponibili supportano i ruoli antinfiammatori e cardioprotettivi di EVOO.Tuttavia,esiste una quantità limitata di studi randomizzati controllati disponibili,in particolare carenti di quelli che studiano l'uso di EVOO come prevenzione secondaria,eterogeneità del disegno dello studio,generalizzazione limitata ad ampi gruppi di popolazione e incapacità di determinare l'assunzione minima di EVOO necessaria per raggiungere clinicamente l'anti -infiammatori e effetti cardioprotettivi.
Pertanto,devono ancora essere condotti studi controllati randomizzati di alta qualità per superare queste sfide per valutare ulteriormente i benefici per la salute del consumo di EVOO e potenzialmente tradurlo in pratica clinica come prevenzione primaria o secondaria delle condizioni correlate all'aterosclerosi.
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2018
Olive Oil-related Anti-inflammatory Effects on Atherosclerosis: Potential Clinical Implications.
Wongwarawipat T, Papageorgiou N, Bertsias D, Siasos G, Tousoulis D.
Comentarios