La dieta chetogenica e' sulla bocca di tutti,ricercatori,professori e professionisti della salute.
E' ricca di grassi (70%),moderata in proteine (20%) e bassa in carboidrati (10%).
Si e' analizzata la dieta chetogenica su soggetti obesi,sul lungo termine.
Sono stati analizzati i parametri fisici e biochimici.
Il peso e' diminuito,come anche i livelli di colesterolo ''cattivo'',trigliceridi e glucosio nel sangue.
Una Dieta chetogenica e' sicura e salutare.
Clinical Cardiology
Exp Clin Cardiol. 2004 Fall; 9(3): 200–205. Long-term effects of a ketogenic diet in obese patients
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