Dieta a basso contenuto di carboidrati Versus carboidrati alti nel diabete di tipo 1

Dieta a basso contenuto di carboidrati Versus carboidrati alti nel diabete di tipo 1: uno studio crossover in aperto randomizzato di 12 settimane

Lo scopo è confrontare gli effetti di una dieta a basso contenuto di carboidrati (LCD <100 g di carboidrati / d) e una dieta ricca di carboidrati (HCD> 250 g di carboidrati / d) sul controllo glicemico e sui fattori di rischio cardiovascolare negli adulti con diabete di tipo 1.

Materiali e metodi :In uno studio crossover randomizzato con due bracci di intervento di 12 settimane separati da un washout di 12 settimane,sono stati inclusi 14 partecipanti che utilizzavano pompe per insulina potenziate con sensori.I singoli piani alimentari che soddisfano i criteri relativi ai carboidrati sono stati fatti per ciascun partecipante allo studio.L'assunzione effettiva di carboidrati è stata introdotta nelle pompe per insulina durante lo studio.

Risultati : Dieci partecipanti hanno completato lo studio.L'assunzione giornaliera di carboidrati durante i due periodi di intervento è stata (media ± deviazione standard) 98 ± 11 ge 246 ± 34 g,rispettivamente.Il tempo trascorso nel range 3.9-10.0 mmol / L (outcome primario) non differiva tra i gruppi (LCD 68.6 ± 8.9% vs HCD 65.3 ± 6.5%, P = 0.316).Tuttavia,il tempo trascorso <3,9 mmol / L era inferiore (1,9 vs 3,6%, P <0,001) e la variabilità glicemica (valutata per coefficiente di variazione) era inferiore (32,7 vs 37,5%, P = 0,013) durante LCD.Non sono stati riportati eventi di grave ipoglicemia.I partecipanti hanno perso 2,0 ± 2,1 kg durante l'LCD e hanno guadagnato 2,6 ± 1,8 kg durante l'HCD (P = 0,001).Nessun altro fattore di rischio cardiovascolare,compresi i livelli di digiuno di lipidi e marcatori infiammatori, è stato significativamente influenzato.

Conclusioni Rispetto a un'assunzione di 250 g di carboidrati al giorno,la limitazione dell'assunzione di carboidrati a 100 g al giorno negli adulti con diabete di tipo 1 ha ridotto il tempo trascorso in ipoglicemia,variabilità glicemica e peso senza alcun effetto sui fattori di rischio cardiovascolare.

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