Concentrato di proteine di siero di latte e modulazione del glutatione nel trattamento del cancro.

Concentrato di proteine di siero di latte (WPC) e modulazione del glutatione nel trattamento del cancro.

Estratto

Il sistema antiossidante del glutatione (GSH) è il principale tra i meccanismi di protezione cellulare.L'esaurimento di questa piccola molecola è una conseguenza comune dell'aumento della formazione di specie reattive dell'ossigeno durante l'aumento delle attività cellulari.Questo fenomeno può verificarsi nei linfociti durante lo sviluppo della risposta immunitaria e nelle cellule muscolari durante l'esercizio fisico intenso.

Non sorprende che siano state condotte così tante ricerche,e alcune ancora in corso su questa piccola molecola di tripeptide.Si è dimostrato che il concentrato di proteine di siero di latte rappresenta un donatore di cisteina efficace e sicuro per il rifornimento di GSH durante la deplezione di GSH in stati di immunodeficienza.

La cisteina è l'aminoacido limitante fondamentale per la sintesi intracellulare di GSH.Esperimenti su animali hanno dimostrato che i concentrati di proteine del siero del latte esibiscono anche attività anticancerogena e antitumorale.Lo fanno tramite il loro effetto sull'aumentare la concentrazione di GSH nei tessuti rilevanti e possono avere un effetto antitumorale attraverso la stimolazione dell'immunità attraverso la via GSH.Si ritiene che la generazione di radicali di ossigeno sia spesso un passaggio fondamentale nella carcinogenesi,quindi l'effetto del GSH sui radicali liberi e sulla detossificazione del carcinogeno potrebbe essere importante per inibire la carcinogenesi indotta da una serie di meccanismi diversi.Sono presentati casi clinici che suggeriscono fortemente un effetto antitumorale di un integratore alimentare di proteine del siero del latte in alcuni tumori urogenitali.Si spera che questo intervento dietetico non tossico,che non si basa sui principi dell'attuale chemioterapia oncologica,attiri l'attenzione degli oncologi di laboratorio e clinici

Anticancer Res. 2000

Whey protein concentrate (WPC) and glutathione modulation in cancer treatment.

Bounous G