Collagene ed assorbimento
- Alessandro Andrea Cinausero
- 9 ore fa
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Il collagene,quando assunto come integratore,viene digerito e assorbito principalmente nell'intestino tenue,non nello stomaco.
Nello stomaco,i succhi gastrici e gli enzimi,come la pepsina,lo scompongono ulteriormente in frammenti più piccoli,come peptidi e aminoacidi.
Questo processo è necessario per un efficace assorbimento nell'intestino.
Approfondimento :
1. Ingestione e transito gastrico:Quando si ingerisce un integratore di collagene (solitamente sotto forma di collagene idrolizzato),esso passa attraverso lo stomaco.
2. Scomposizione enzimatica:Nello stomaco,gli enzimi digestivi e l'ambiente acido iniziano a scomporre le proteine del collagene in pezzi più piccoli.
3. Assorbimento intestinale:I peptidi e gli aminoacidi derivati dal collagene,formatisi nello stomaco,vengono poi assorbiti nell'intestino tenue,dove vengono ulteriormente scomposti.
4. Distribuzione nel corpo:Una volta assorbiti,i nutrienti vengono trasportati nel flusso sanguigno e distribuiti ai vari tessuti del corpo,dove possono essere utilizzati per la sintesi del collagene e altre funzioni.
Quindi,mentre il collagene non viene "assorbito" direttamente dallo stomaco,esso subisce una trasformazione e una parziale scomposizione lì,prima di essere assorbito nell'intestino e utilizzato dal corpo.
BioMed Research International

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