Carboidrati e Cortisolo.

Per contrastare il cortisolo bisogna introdurre CARBOIDRATI COMPLESSI a scapito di quelli semplici e raffinati che lo alzano,oltre naturalmente al saper gestire lo stress (che in eccesso e' sicuramente deleterio) -Arienti,le basi molecolari della Nutrizione-

Approfondimento :

Per aiutare a contrastare gli effetti del cortisolo,l'ormone dello stress,è consigliabile privilegiare il consumo di carboidrati complessi,rispetto a quelli semplici e raffinati.

I carboidrati complessi,come quelli presenti nei cereali integrali,vengono assorbiti più lentamente,evitando picchi glicemici che possono stimolare la produzione di cortisolo. Inoltre,è fondamentale gestire lo stress attraverso tecniche di rilassamento esercizio fisico regolare e un'alimentazione equilibrata.

Carboidrati complessi: Questi carboidrati,ricchi di fibre,vengono digeriti più lentamente,rilasciando energia in modo graduale e contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Ciò aiuta a prevenire picchi di cortisolo legati a rapide variazioni della glicemia.

Esempi di carboidrati complessi includono pane integrale,pasta integrale,riso integrale,quinoa,legumi e verdure.

Carboidrati semplici e raffinati: Alimenti come dolci,bevande zuccherate,pane bianco e pasta raffinata causano un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue,seguito da un altrettanto rapido calo.

Questo può portare a picchi di cortisolo,aumentando la sensazione di stress.

Gestione dello stress: Oltre all'alimentazione,è importante adottare strategie per gestire lo stress,come tecniche di rilassamento (meditazione, yoga, respirazione profonda),esercizio fisico regolare e sonno di qualità.

Altri fattori: Altri elementi da considerare includono l'assunzione di grassi sani (come quelli presenti nell'olio d'oliva,nel pesce e nelle noci),l'idratazione e,se necessario,l'integrazione con probiotici e magnesio.

In sintesi,una combinazione di una dieta equilibrata,ricca di carboidrati complessi,e strategie di gestione dello stress può aiutare a mantenere sotto controllo i livelli di cortisolo e favorire il benessere generale.

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