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Immagine del redattoreAlessandro Andrea Cinausero

Alimenti processati e malattia infiammatoria intestinale

Che gli alimenti ultra processati non facessero cosi bene,era cosa nota.

Ma non sapevamo che vi fosse una correlazione tra dieta ricca di alimenti ultra processati e malattia infiammatoria intestinale.

L'aumento del consumo di ''cibo'' spazzatura,alimenti processati e di conseguenza,un minor introito di fibre,dato da verdure,frutta,frutta secca,legumi etc impatta negativamente sulla salute gastrointestinale.


Gli americano consumano oltre il 60% delle loro calorie,sotto forma di ''alimenti'' ultra processati,questo numero fa riflettere.


Journal of Gastroenterology and Hepatology

Journal of Gastroenterology



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