Acqua & Termogenesi

L'acqua fa dimagrire?SI.Attiva la Termogenesi (meccanismo metabolico con produzione di calore,con un conseguente dispendio energetico)

In alcuni studi i ricercatori scoprirono che bere due bicchieri d'acqua
(500 ml) a temperatura ambiente (22 gradi circa),contribuiva ad 
aumentare del 30% il tasso metabolico. 
L'aumento comincia 10 minuti dopo aver bevuto e raggiunge il suo apice 
a distanza di 30-40 minuti.


Un ulteriore studio ha analizzato il fenomeno della termogenesi.
La ricerca,coordinata dall'israeliano Galit Dubnov Raz,è stata pubblicata
sul prestigioso International Journal of Obesity,analizzando un gruppo di 
bambini in sovrappeso (età compresa tra gli 8 e gli 11 anni) 
Si è osservato un aumento medio del 25% del tasso metabolico dopo 
che i bambini avevano bevuto acqua fredda (circa 4 gradi centigradi). 
Come nei precedenti studi,si è rilevato che il processo iniziava 
alcuni minuti dopo l'ingestione (mediamente 24 minuti dopo) e durava 
all'incirca 40 minuti. 
Secondo i ricercatori in gioco non ci sarebbe però solo 
l'effetto termogenetico,una spinta al metabolismo sarebbe data anche 
dall'idratazione dei muscoli conseguente all'ingestione dell'acqua. 
Un tessuto muscolare correttamente idratato è infatti più attivo dal 
punto di vista metabolico.

Viene consigliata agli sportivi (persone sane) acqua pura a basso residuo

fisso.

Se fredda (freddina,NON ghiacciata)la biodisponibilita' dei minerali 

aumenta.

Water-Induced Thermogenesis Reconsidered:The Effects of Osmolality 

and Water Temperature on Energy Expenditure after Drinking

Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism,2006 

International Journal of Obesity