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I cereali ''fitness'',tra MARKETING e prese per il culx

Di fitness hanno SOLO il nome,tra gli ingredienti troviamo :

INGREDIENTI

Frumento integrale 57,3%, riso 36,9%, zucchero, sciroppo di zucchero di canna parzialmente invertito, estratto di malto d'orzo, sale, sciroppo di glucosio, correttore d'acidità fosfati di sodio, antiossidante estratto ricco in tocoferolo, vitamine (Niacina, Acido pantotenico, Riboflavina, Vitamina B6, Acido folico), carbonato di calcio e ferro.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

ENERGIA1553 kJ | 367 kcalGRASSI1,4 gGRASSI SATURI0,5 gCARBOIDRATI76 gZUCCHERI11,8 gFIBRE6,8 gPROTEINE9,2 gSALE1,14 g Basta confrontarli con 100gr di UN altro VERO cereale Fitness (chiamato da Steve Reeves il pane dei culturisti) l'Avena e nello specifico dei fiocchi di avena :

Valori nutrizionali

Composizione chimica

valore per 100g Parte edibile100% Acqua10,30g Carboidrati disponibili72,80g Carboidrati complessi66,20g Zuccheri solubili0 Proteine8g Grassi (Lipidi)7,50g Saturi totali Monoinsaturi totali Polinsaturi totali Colesterolo0 Fibra totale8,30g Fibra solubile3,30g Fibra insolubile4,99g Alcol (g)0 SodioND PotassioND Ferro5,20mg Calcio54mg Fosforo365mgMagnesioND ZincoND RameND SelenioND Tiamina (Vit. B1)0,55mg Riboflavina (Vit. B2)0,14mg Niacina (Vit. B3 o PP)1mgVitamina A retinolo eq.0µgVitamina C0mgVitamina END Vitamina B6ND Vitamina B12ND ManganeseND La differenza sta negli zuccheri...ASSENTI nel cereale integrale (l'avena) mentre in % abbastanza alta nei cereali ''fitness'' (perche' AGGIUNTI)

L’avena è,come tutti i cereali integrali,una fonte perlopiù di carboidrati, per la maggior parte complessi.

Si tratta pertanto di una fonte di energia a lungo termine: il metabolismo dei glucidi complessi è piuttosto lento,e ciò assicura una fonte di glucosio al nostro organismo anche diverse ore dopo il pasto.

Questo vantaggio può essere interessante soprattutto a colazione,un pancake con frutta fresca,burro di arachidi,spremuta di frutta,frutta secca,uova,whey (proteine del siero del latte) ecc

Ottimo pasto per iniziare la giornata senza appesantirsi ed evitare bruschi cali di energia (ipoglicemia) durante la mattinata.

Ricordiamo piu' spesso una frase del grande Jack LaLanne ''Se l'ha fatto l'uomo non mangiarlo...''

OST ITALIA


Old School Training


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