Gli effetti benefici di una dieta mediterranea sulla salute umana comprendono la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
La Dieta Mediterranea
CONSUMO DI DIETA MEDITERRANEA VS OCCIDENTALE / IMPATTO SUL MICROBIOMA
La dieta mediterranea,a differenza di quella occidentale infiammatoria e deleteria per la salute,apporta una % notevole di Lactobacillus (che stimola positivamente microbiota intestinale e sistema immunitario) ed e' implicata con la prevenzione per quanto concerne il tumore al seno.
Cell Metabolism 2018 Oct
Si ritiene indispensabile mantenere un costante livello di insulina nel sangue (la calma insulinica appunto) al fine di evitare inutili e antiestetici aumenti di peso.
Gli alimenti da prediligere sono i carboidrati integrali e complessi,la frutta e la verdura di stagione,la frutta secca,l'olio extravergine di oliva,i legumi,il pesce fresco,la carne bianca,le uova,le spezie,le erbe. (praticamente gli Alimenti cardine della VERA dieta mediterranea del Dr. Keys)
The American Journal of Clinical Nutrition 2008