Diversi studi scientifici hanno riportato come il lievito di birra (capsule/compresse/polvere) migliori la composizione del GUT (microbiota gastrointestinale)
Ha aumentato le unita' batteriche dei Veillonella (batteri che aumentano le capacita' atletiche che si trovano nell'apparato respiratorio e digerente) e Megasphaella.
The Journal of Bioscience and Bioengineering 2012
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