Consumo di frutta e rischio di diabete di tipo 2: risultati di tre studi prospettici di coorte longitudinali.
OBBIETTIVO:
Determinare se i singoli frutti sono associati in modo differenziato al rischio di diabete di tipo 2.
DESIGN:
Studio prospettico di coorte longitudinale.
AMBIENTAZIONE: Professionisti della salute negli Stati Uniti.
PARTECIPANTI: 66.105 donne dello Nurses 'Health Study (1984-2008),85.104 donne dello Nurses' Health Study II (1991-2009) e 36.173 uomini dello Health Professionals Follow-up Study (1986-2008) che erano liberi da importanti malattie croniche al basale in questi studi.
MISURA PRINCIPALE DEI RISULTATI: Casi di incidenza di diabete di tipo 2,identificati tramite auto-relazione e confermati da questionari supplementari.
RISULTATI: Durante anni di follow up di 3.464.641 persone,12.198 partecipanti hanno sviluppato diabete di tipo 2.Dopo aggiustamento per i fattori di rischio personale,stile di vita e dietetici del diabete,il rapporto di rischio aggregato del diabete di tipo 2 per ogni tre porzioni / settimana del consumo totale di frutta intera era 0,98 (intervallo di confidenza al 95% da 0,97 [corretto] a 0,99).Con l'aggiustamento reciproco dei singoli frutti,i rapporti di rischio aggregati del diabete di tipo 2 per ogni tre porzioni / settimana erano 0,74 (da 0,66 a 0,83) per i mirtilli 0,88 (da 0,83 a 0,93) per l'uva e l'uva passa, 0,89 (da 0,79 a 1,01) per le prugne,0,93 (da 0,90 a 0,96) per mele e pere, 0,95 (da 0,91 a 0,98) per banane,0,95 (da 0,91 a 0,99) per pompelmo, 0,97 (da 0,92 a 1,02) per pesche,prugne e albicocche, 0,99 (da 0,95 a 1,03) per le arance,1,03 (da 0,96 a 1,10) per le fragole e 1,10 (da 1,02 a 1,18) per il melone.Il rapporto di rischio aggregato per lo stesso incremento nel consumo di succo di frutta era 1,08 (da 1,05 a 1,11).Le associazioni con rischio di diabete di tipo 2 differivano significativamente tra i singoli frutti (P <0,001 in tutte le coorti).
CONCLUSIONE: I nostri risultati suggeriscono la presenza di eterogeneità nelle associazioni tra consumo individuale di frutta e rischio di diabete di tipo 2.Un maggiore consumo di specifici frutti interi,in particolare mirtilli,uva e mele,è significativamente associato a un minor rischio di diabete di tipo 2,mentre un maggiore consumo di succo di frutta è associato a un rischio più elevato.
BMJ. 2013 Aug 28;347:f5001. doi: 10.1136/bmj.f5001.
Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies.
Muraki I, Imamura F, Manson JE, Hu FB, Willett WC, van Dam RM, Sun Q. Translate Prof. R.C.K. M. Federici
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