Vitamina K: modulazione redox, prevenzione della disfunzione mitocondriale ed effetto antitumorale

Vitamina K: modulazione redox, prevenzione della disfunzione mitocondriale ed effetto antitumorale

La vitamina k previene la disfunzione mitocondriale,modula lo stato redox (antiossidante) e ha un potente effetto antitumorale. I primi studi (anni 30 di Henrik Dam) scoprirono che i pulcini che avevano una dieta priva di steroli e povera di grassi,tendevano a sviluppare grandi emorragie sottocutanee. Fu così chiamata la ''koagulation vitamin'',la vitamina della coagulazione. La vitamina k e' essenziale nella coagulazione del sangue,nel metabolismo osseo,nella calcificazione vascolare e nell'apoptosi (la morte cellulare programmata)

Redox Biol. 2018 Jun