La relazione tra assunzione di noci e rischio di cancro del colon-retto: uno studio caso-controllo

Estratto

È noto che il consumo di noci riduce il rischio di obesità,diabete mellito e malattie cardiovascolari.Tuttavia,in studi precedenti,le dimensioni delle porzioni e le categorie di consumo di noci sono variate e pochi studi hanno valutato l'associazione tra rischio di cancro del colon-retto e consumo di noci.In questa analisi abbiamo studiato la relazione tra consumo di noci e rischio di cancro del colon-retto.

Metodi

Uno studio caso-controllo è stato condotto su 923 pazienti con cancro del colon-retto e 1846 controlli reclutati dal National Cancer Center in Corea.Le informazioni sull'assunzione con la dieta sono state raccolte usando un questionario semiquantitativo sulla frequenza degli alimenti con 106 articoli,tra cui arachidi,pinoli e mandorle.Il consumo di noci è stato classificato come nessuno, <1 porzione a settimana, 1–3 porzioni a settimana e ≥3 porzioni a settimana.È stato utilizzato un modello di regressione logistica binaria per stimare gli odds ratio (OR) e i loro intervalli di confidenza al 95% (CI) per l'associazione tra consumo di nocciole e rischio di cancro del colon-retto,e un modello di regressione logistica politomico è stato utilizzato per le analisi dei sottositi.

Risultati

L'alto consumo di noci è stato fortemente associato con un ridotto rischio di cancro del colon-retto tra le donne (OR aggiustati: 0,30, IC al 95%: 0,15-0,60 per il gruppo ≥3 porzioni a settimana rispetto a nessuno).Un'associazione inversa simile è stata osservata per gli uomini (OR aggiustati: 0,28, IC al 95%: 0,17-0,47).Nelle analisi del sito secondario,OR rettificati (IC al 95%) che confrontavano le porzioni ≥3 per gruppo settimanale rispetto a nessuna erano 0,25 (0,09-0,70) per il carcinoma del colon prossimale,0,39 (0,19-0,80) per il carcinoma del colon distale e 0,23 (0,12 –0,46) per il cancro del retto tra gli uomini.È stata anche trovata un'associazione inversa tra le donne per il carcinoma del colon distale (OR: 0,13, IC al 95%: 0,04-0,48) e il cancro del retto (OR: 0,40, IC al 95%: 0,17-0,95).

Conclusioni

Abbiamo trovato un'associazione statisticamente significativa tra l'alta frequenza del consumo di noci e il rischio ridotto di cancro del colon-retto.Questa associazione è stata osservata per tutti i sottositi del colon e del retto sia negli uomini che nelle donne,ad eccezione del carcinoma del colon prossimale per le donne.

Nutr J. 2018 The relationship between nut intake and risk of colorectal cancer: a case control study Jeeyoo Lee,Aesun Shin,Jae Hwan Oh and Jeongseon Kim