200 volontari in questo studio molto importante furono esaminati (lo studio duro' piu' di 9000 ore) per due anni,sugli Effetti della Dieta (COME MACRONUTRIENTI,Carbo,Proteine e Grassi) sulla Funzione Renale.Studiarono i cambiamenti e gli adattamenti del Rene alle variazioni di Acqua e dei vari Macronutrienti.I Ricercatori dichiararono (studio degli anni '50) che la condizione piu' dannosa per il rene era la PRIVAZIONE DI ACQUA,che,col passare del tempo porta alla formazione di Albumina e Cilindri (aggregati di cellule renali danneggiate) nelle urine,e questo fatto e' accentuato da una dieta ricca in Carboidrati (IN MEDIO STAT VIRTUS)Le concentrazioni di Creatinina e Urea aumentavano rapidamente nel plasma.Mangiare piu' di 12gr di Azoto (Proteine = gr di Azoto x 6.5) alza l'Urea,mentre se si riduce l'Urea si abbassa.Per riportare il Rene alla Sua Funzione Normale e normalizzare Urea e Creatinina,i Ricercatori dimostrarono come bastasse AUMENTARE L'INTRODUZIONE DI ACQUA (Fabbisogno di circa 3 litri / die su persone sane,a seconda di Soggetto)
The Effects of Diet on Renal Function In Healthy Men
FREDERICK SARGENT,II,M.D. ROBERT E. JOHNSON, M.D.The American Journal of Clinical Nutrition,Volume 4, Issue 5, 1 September 1956, Pages 466–481, https://doi.org/10.1093/ajcn/4.5.466Published: 01 September 1956
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