Una dieta low carb (con le giuste RICARICHE) protegge il cervello dal'alzheimer.
Quando hanno scansionato il cervello degli animali,i ricercatori hanno visto che la dieta chetogenica (ricca anche di grassi buoni) permetteva di aumentare l'afflusso di sangue al cervello.
Con l'avanzare degli anni,i vasi sanguigni che forniscono ossigeno e sostanze nutritive,possono ostruirsi,cio' causa un deterioramento delle cellule cerebrali.
Inoltre,la dieta chetogenica previene la formazione delle placche beta-.amiloidi,responsabili della progressione dell'alzheimer.
Scientific Reports 2008 Feb
Comments