L'olio extravergine di oliva ha un'attività simile all'ibuprofene
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- 18 dic 2020
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L'olio extravergine di oliva ha un'attività simile all'ibuprofene
Il Nature (rivista Accademica di altissima caratura Tecnico-Scientifica) ha riportato come chi assume 4-5 cucchiai di olio EVO al giorno,ingerisce una dose di Antinfiammatorio (grazie all'Oleocantale),pari al 10% del potente Ibuprofene.
I Ricercatori hanno spiegato come queste molecole inibiscono gli enzimi Cicloossigenasi (COX) nel percorso della Biosintesi delle Prostaglandine,mediatori di processi derivati dalle Infiammazioni.
Nature 2005
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