Identificati i migliori antiossidanti per prevenire la demenza legata all'età

Gli scienziati hanno identificato gli antiossidanti che prevengono l'insorgenza della demenza,legata all'eta'.

Trattasi degli antiossidanti carotenoidi (come luteina,zeaxantina e beta criptoxantina,che si trovano nelle verdure a foglia verde,come broccoli,spinaci,piselli,cavoli e arance,cachi,mandarini e papaia)

Gli antiossidanti carotenoidi proteggono le cellule dallo stress ossidativo,che causa danni cellulari.

I ricercatori hanno testato le associazioni tra consumo di antiossidanti e le interazioni col morbo di Alzheimer e demenza.

Hanno scoperto che livelli sierici di carotenoidi alti erano associati ad un rischio piu' basso di demenza (in persone con eta' superiore ai 65 anni)

Medscape Neurology